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Als traditionelle Handwerks-Bäckerei produziert Evertzberg Backwaren noch selbst. Dabei werden weder Fertigmischungen oder Vorprodukte dazu gekauft. Echtes Handwerk aus Tradition also. Mit dem Marktstand am Carlsplatz haben wir daher versucht diese Handwerks-Tradition in die Moderne zu übertragen. Die Außenfassade strahlt über Ihre hölzerne Optik traditionelle Werte aus und wird gleichzeitig durch das Schwarz zum modernen Anziehungspunkt. Der farblich perfekt abgestimmte Sitzbereich, der zum verweilen einlädt, hat Lounge-charakter und wird dadurch zum Treffpunkt für jedes Klientel.